Considerando a necessidade de transformar a realidade alimentar de quase 5 mil alunos da rede municipal de ensino em pleno processo de desenvolvimento físico e cognitivo, a prefeitura de Lagoa Grande, PE, através da secretaria da Educação tem dado foque especial na merenda. Hoje são oferecidos 05 cardápios diários, visando a necessidade de cada etapa dos alunos, iniciando nas creches com cardápio especial para menores de 01 ano e maiores de 01 ano; cardápio reforçado no Ensino Fundamental e na Educação de Jovens e Adultos – EJA. Além do cardápio intermediário com grande concentração nutricional para alunos que permanecem nas escolas. Ednayara Brito, gestora da Creche Saberes relata “Temos aqui 250 crianças em 2 turnos, os gêneros alimentícios são de excelente qualidade. Oferecemos café da manhã, almoço, lanche e jantar. Boa parte das crianças contam apenas com estas refeições que nós ofertamos, a merenda é nota 10 e eles adoram”.
Taís Farnese, nutricionista da secretaria municipal da Educação, ressalta a dedicação “Temos total aceitação pelos alunos, eu faço questão, além de elaborar os cardápios, estar junto dos alunos e pesquisar para saber da aceitabilidade. Fazemos capacitações com as merendeiras, para garantir um alimento seguro, pois não basta só ter uma alimentação saborosa, temos que garantir a segurança alimentar do que estamos oferecendo. Nossa equipe é muito comprometida com aquilo que o prefeito Vilmar Cappellaro determina” garantiu. Lagoa Grande é referência pra região no Programa de Merenda Escolar terceirizada, desde o início da gestão a entrega é feita direto na escola duas vezes ao mês, o que garante o abastecimento. A Prefeitura acabou de adquirir quase meio milhão em alimentos direto dos agricultores locais (via PNAE), o que garante alimentos sempre fresquinhos.
ASCOM – Jornalista Responsável Sérgio Martins DRT/PE 6056 Imagens: Sérgio Martins
Informações postadas no site da Prefeitura Municipal de Lagoa Grande (PE)
